[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料
8 i4 e$ {& ~$ \/ `5.39.217.76牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb3 v: ]' b6 ]/ Q4 v

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# }- m- m" K' a) ]+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇: j2 D& d' D0 s' s8 p
1.牛肋條肉切成丁粒備用。4 i6 R8 U7 G+ t1 {, @0 T1 o

; K, a/ g5 t( t! ltvb now,tvbnow,bttvb2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
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3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。% }3 ]0 M  [9 \" f
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4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。
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9 r) M, a6 y7 i公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e/ O' O( v# E9 I1 A! K
爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。
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fatgor

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