材料5.39.217.76" F# }( M& z8 i- t
煙腩肉 4塊、洋葱（切絲） 1個、罐頭水浸白豆（瀝乾）/罐頭番茄各 1罐、茄膏 2湯匙、清雞湯 1杯、白酒半杯、蒜頭 2粒、香草碎半茶匙、黃糖 1湯匙
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9 l+ a9 U7 m; S7 b做法
5 _9 @% E2 e0 p+ |& r5.39.217.761.煙腩肉切成小塊，備用。蒜頭切碎，備用。# V) m5 D% C- M* i- g* d) q
* i0 Z, x: d) `7 A( N. o" ~2.燒熱鑄鐵鍋下油，下煙腩肉煎至出油，加蒜頭、洋葱絲炒至軟身，下茄膏、香草碎炒勻，加入白酒、番茄、清雞湯、黃糖、白豆煮滾，加蓋轉中低火煮 15分鐘即可。5.39.217.76* p) A% x' a* u# M* {: D
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發表於 2011-11-14 06:56 AM
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