[中式食譜] 香草番茄煙肉燴白豆

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材料5.39.217.760 y; K: p" X( |) x9 u
煙腩肉 4塊、洋葱（切絲） 1個、罐頭水浸白豆（瀝乾）/罐頭番茄各 1罐、茄膏 2湯匙、清雞湯 1杯、白酒半杯、蒜頭 2粒、香草碎半茶匙、黃糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! d1 c: x1 ^# {2 f* W

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) o& E/ T5 M5 R$ t- h* ^2 N5.39.217.761.煙腩肉切成小塊，備用。蒜頭切碎，備用。
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  U; D' N# U9 W2.燒熱鑄鐵鍋下油，下煙腩肉煎至出油，加蒜頭、洋葱絲炒至軟身，下茄膏、香草碎炒勻，加入白酒、番茄、清雞湯、黃糖、白豆煮滾，加蓋轉中低火煮 15分鐘即可。
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