意大利Alba是白松露菌聖地，配以當地出產的葡萄酒如Barolo和Barbaresco，被視為最完美配搭。現值松露菌的當造季節，海景嘉福酒店的海風餐廳，邀請意大利名廚Igor Macchia作客，推出佳肴美酒晚宴，以水煮有機雞蛋配杏仁芝士汁及白松露、手製意大利牛肉雲吞配榛子油及格那柏丹路巴馬芝士（Grana Padano）及白松露、香烤牛仔柳配香煎鴨肝薯仔及白松露、意式朱古力杏仁曲奇（Baci di Dama）奶凍配黑松露焦糖燉蛋四道菜式，配以葡萄酒，只辦一晚。
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1 Q% V8 s# P" ~9 i1 l5.39.217.76日期﹕11月18日（周五）
! k7 c/ Z% s' u+ h2 u5.39.217.76價錢：每位$988（不連餐酒）、$1288（連餐酒）
2 r" ?/ s' u* t9 j* Q. y查詢﹕（海風餐廳）
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發表於 2011-11-12 06:45 AM
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