意大利Alba是白松露菌聖地，配以當地出產的葡萄酒如Barolo和Barbaresco，被視為最完美配搭。現值松露菌的當造季節，海景嘉福酒店的海風餐廳，邀請意大利名廚Igor Macchia作客，推出佳肴美酒晚宴，以水煮有機雞蛋配杏仁芝士汁及白松露、手製意大利牛肉雲吞配榛子油及格那柏丹路巴馬芝士（Grana Padano）及白松露、香烤牛仔柳配香煎鴨肝薯仔及白松露、意式朱古力杏仁曲奇（Baci di Dama）奶凍配黑松露焦糖燉蛋四道菜式，配以葡萄酒，只辦一晚。
- |, m6 l' H$ u5 `/ F% ~3 W5.39.217.76: J: f% R( k8 B: `% h# Q8 U5 _
日期﹕11月18日（周五）
+ i1 w, Y) z! V* O/ V公仔箱論壇價錢：每位$988（不連餐酒）、$1288（連餐酒）tvb now,tvbnow,bttvb2 @6 r2 i1 q. Z5 I P
查詢﹕（海風餐廳）
: c. T) Z. e, v/ X7 W公仔箱論壇 |
發表於 2011-11-12 06:45 AM
| 