材料公仔箱論壇6 F6 h: l) w& Z/ c) ?+ e
智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^( m, p' N* D1 j8 C
2 I- F1 Z. J* X: d" l* Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" }" c ^; ^6 j' _
調味料
4 @2 @/ ?) m: m9 Y" @ |- x! s( J5.39.217.76鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙5.39.217.76' W, G* {3 L: Z) i6 L
, W5 d" V1 p$ S/ O5 [# {* r$ h1 }公仔箱論壇/ Z& H# k+ |( m# i7 O% a
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1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。( ?2 y9 [+ U8 ~7 L* N
# x+ A3 _* C. ?- t1 J5.39.217.762.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。
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& a* L5 W8 F' E! d4 {3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。公仔箱論壇2 H; e5 ^6 ~8 x S. A4 I7 y$ V
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8 Z2 x# o, W5 |! e3 _藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味!
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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