材料公仔箱論壇7 E# ?% A, R1 i% Y5 I
智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙* Q P7 \9 U2 [$ E
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ d0 y' J" ^0 r$ R' }
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I( i, @" o+ B5 W9 G$ d9 x
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做法公仔箱論壇1 i2 J/ G" {7 i$ d2 W6 H. l; f
1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。
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, M3 H7 E9 r$ O- P* v5.39.217.762.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。
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, q- R; l- B: f3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。
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貼士
& k7 R4 B9 q( c: ntvb now,tvbnow,bttvb藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味!
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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