材料
/ B3 N8 |2 u# }( U5 i; b公仔箱論壇廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q* x8 q; @4 X. c3 f# N Q- q
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調味料
: W/ q6 r" V- D4 @% Q( h; D* Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
* D3 x1 F9 w$ Q2 }5 L+ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l- f& A$ h' A! |
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' _" o& K" V' _, K3 m& Y做法
9 I; q" U6 Q( C公仔箱論壇1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。公仔箱論壇$ V4 o5 q& D! K+ @- a1 x
. p1 h1 A+ t: _1 Q2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。1 q F6 [; o1 I! r
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3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。
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煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！tvb now,tvbnow,bttvb" G: ^. N* w9 i( V
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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