材料& b" L* _ { m" e
廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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調味料5.39.217.769 e+ p; I/ t4 I+ z# n
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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做法
6 M) s& ?' F6 L6 c2 }4 A% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。
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$ k( f- r6 v( |( z+ C; wtvb now,tvbnow,bttvb2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。5.39.217.763 X! r% p' o% p" r7 p6 M
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3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。0 i8 j6 A7 s& W* Z$ L
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; U$ ]* W% H) C' T公仔箱論壇貼士
: a. U, y% A1 W, v$ C! L: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！公仔箱論壇6 t8 q C K6 R6 v: F: c1 z% s
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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