[西式食譜] 美國脆炸生蠔

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材料
- L. f3 Y" {! \) D2 L2 T7 G  Q3 H( Xtvb now,tvbnow,bttvb美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u& B3 Z0 y" v$ V7 D
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脆漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F% w  `7 d9 s
麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許
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調味料
0 k- K& t) [, m" U+ U2 |鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |) ~/ U0 F9 O+ `# i* J

3 A$ F' k5 h+ o9 T3 A公仔箱論壇
% p! @# _% f( M, w1 k: r5.39.217.76做法
5 P: V6 G" X( i: L公仔箱論壇1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。5 _5 g% [. V$ z: x

( s- l! J- e9 G2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。
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& c- y# V% ]- k" }3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。 8 `/ h. i: |2 k* O
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拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。
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