材料tvb now,tvbnow,bttvb7 w& }: E5 L4 X3 @# F* p; X& [. Z
美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量
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脆漿
) Q& o9 }9 N2 y& L# j6 _3 Itvb now,tvbnow,bttvb麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許
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調味料
: N$ m7 W# K, K; U8 W7 {鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ {6 Z5 A& [0 K9 U0 X
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k/ M7 V& z! O
做法
! `8 T8 o$ T! Q& U* M4 X5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。
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2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。
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3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。 公仔箱論壇4 O8 @. [% G/ [' L0 t8 `2 `0 I- S% L
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拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。公仔箱論壇8 z2 j' ]2 u) c! ~2 B _
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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