材料5.39.217.76, A/ {) m0 w3 r n) t# {
美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量
" J$ U* J; J- ?0 h8 R: ?9 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X! n% |0 e! f
脆漿
# B& h# F5 ~, m2 M0 {" a5.39.217.76麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許
4 q: t3 w- [2 R e7 a1 C5 G
7 A: d2 k9 W/ O( stvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.760 z/ U/ R# V9 v9 _$ r
鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙
, C" q9 b+ i6 e7 X3 U' H, \公仔箱論壇
* A) N0 m% x5 X' e/ e1 atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( P* U5 H- ?: b
做法
, w1 U: I8 B. ^ l$ s5 Y1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。5.39.217.76! R" n) p2 `8 N8 Q
) s- P' A3 [! v. _7 L* F- @/ g2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。
, |! C9 A% ]: q, I; C& d5 h公仔箱論壇) p( Q! c' ?" `% H- E/ i
3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。
& c- ?& \/ y; n) qtvb now,tvbnow,bttvb
2 Y- L- g% @' V2 _5 l l4 C3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `# s. t3 B+ i7 B
貼士
" ^# t/ t6 M$ Z, _+ Z& p+ {- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。公仔箱論壇: U _8 Z/ d2 B' j6 Z3 R/ k
|
發表於 2011-11-11 06:35 AM
| 