材料
* d0 `! s- w+ c' x3 ]+ a. b3 H公仔箱論壇美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量8 y O+ B! X/ I4 {" `. Z. _# O. e
6 }) j$ X' f% i. O( m: n5.39.217.76脆漿
1 c3 r# V; V) c, k" E) _麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許5.39.217.763 D( w) L9 I; q+ c
& z" v7 m) j7 c- u, {6 x+ _8 \- C調味料# a+ ^& B Q: l
鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙
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3 P' Y7 H7 j$ I9 W; y& k: Y) Otvb now,tvbnow,bttvb做法
) {8 \( P T5 d9 P" E1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。
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, J: P( w" ^$ m5.39.217.762.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M: i8 Y9 i2 s! @ _
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3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。 2 v8 m6 _2 S, ~2 W/ o# y0 Q
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貼士
0 t; k) c) R, t8 a( U6 s- a公仔箱論壇拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。; u0 E1 E! |0 S2 r( L0 L
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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