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上湯 500毫升、芫荽/肉蓯蓉 2両、羊肉 12両、附子 1両、炮薑 5錢tvb now,tvbnow,bttvb' X+ h0 ~% L+ ^# M& `' z& N
/ w, z; P/ t1 ^* k/ B+ |) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ C+ A0 }' A4 u3 W
做法tvb now,tvbnow,bttvb) U& L. `' W6 l7 n/ m! Z& ~
1.燒滾水加入芫荽，下羊肉汆水，盛起冲水，瀝乾備用。 E Y7 @7 `! J! X, D
8 H) _* b' e5 s% j! ^2 v5.39.217.762.將羊肉、附子、肉蓯蓉、炮薑、上湯加入燉盅內，燉 3至 4小時即成。公仔箱論壇8 _ Q% [& C) } N E3 M) y& Q% }
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芫荽是去羶的最佳食材，加入整棵芫荽氽水有助去除羊羶味。
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發表於 2011-11-10 06:23 AM
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