[藥膳] 手腳暖和附子炮薑肉蓯蓉羊肉湯

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材料
& d. ^$ L/ j5 a7 e/ Q2 ptvb now,tvbnow,bttvb上湯 500毫升、芫荽/肉蓯蓉 2両、羊肉 12両、附子 1両、炮薑 5錢
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做法
, ]5 @9 l! ]  Q( F+ c' e1.燒滾水加入芫荽，下羊肉汆水，盛起冲水，瀝乾備用。& X& o) Y, d# {9 j6 }7 w

6 l8 O0 L0 ?) G9 r* j" x) d2.將羊肉、附子、肉蓯蓉、炮薑、上湯加入燉盅內，燉 3至 4小時即成。
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6 t3 Z% k4 d& ]貼士9 O) q, \3 X7 B/ _0 h( Y" Z0 j
芫荽是去羶的最佳食材，加入整棵芫荽氽水有助去除羊羶味。
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