[藥膳] 越飲越靚淮山杞子圓肉燉山瑞

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb. ?( y2 C- }' T
山瑞（已去皮） 1隻、圓肉/淮山各 5錢、杞子 3錢、上湯 500毫升5.39.217.76% q+ e* K" J3 h* |
5 i& Q2 _5 p1 S. H; N" c
tvb now,tvbnow,bttvb% w/ a; s. P$ \/ X5 v) c
做法5.39.217.76# k) d8 X! @+ V: b
1.將山瑞去肺、脂肪及尿道，備用。
* Q3 P- G% i+ |! q4 _" Itvb now,tvbnow,bttvb
+ M6 ]# o! O5 k5 `" n3 M2.將山瑞、圓肉、杞子、淮山、上湯加入燉盅內，燉 1 1/2小時即成。
' I4 t1 z& W7 ?% [' k5 A4 @! v4 j0 @: z5 w; g; M$ ~; @" A! g& Q
貼士
9 }% V7 l( }% ~4 i7 Xtvb now,tvbnow,bttvb山瑞的脂肪帶腥味，一定要切走所有的脂肪才做湯。
7 [2 t% d1 I* w- y