材料
) z! P9 }. n+ R% G [. u: N5 X, otvb now,tvbnow,bttvb山瑞（已去皮） 1隻、圓肉/淮山各 5錢、杞子 3錢、上湯 500毫升& A% \1 j3 h* J6 v$ u/ F+ n. \
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 T9 e+ O, f" l7 i
1.將山瑞去肺、脂肪及尿道，備用。
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) k3 L6 a. ?# z! F- ?9 j' Q- k6 k公仔箱論壇2.將山瑞、圓肉、杞子、淮山、上湯加入燉盅內，燉 1 1/2小時即成。
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山瑞的脂肪帶腥味，一定要切走所有的脂肪才做湯。
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發表於 2011-11-10 06:19 AM
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