材料tvb now,tvbnow,bttvb- M F |9 H$ R/ W
蛇條 1斤、竹絲雞 1隻、上湯 1公升、茶葉適量、花旗參 5錢、高麗參 1両
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% |; P7 a9 l) s4 G% I3 t6 ~做法
% B/ O( B- ` D2 R) {% n1.蛇條洗淨，備用。
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2.將蛇條、竹絲雞、花旗參、高麗參、上湯加入燉盅內，燉 4小時。公仔箱論壇: m6 s9 J- y9 E8 [) R* G7 ~, o
; u8 I) h# r& P6 H( J3 B" B# |4 h9 R3.茶壺內放入茶葉，加入剛燉好的湯，再倒回燉盅即可。$ ?4 U6 o! B4 A1 E6 t9 f. r7 c
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貼士
# E: x, H! ~; b- Z0 a高麗參比較燥熱，加入清熱的花旗參，可中和藥性。
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發表於 2011-11-10 06:17 AM
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