材料
* z1 B, G0 G" x/ ]+ m* n* r公仔箱論壇蛇條 1斤、竹絲雞 1隻、上湯 1公升、茶葉適量、花旗參 5錢、高麗參 1両
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1.蛇條洗淨，備用。1 I5 G! V" z p( ~6 U, B5 q3 |
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2.將蛇條、竹絲雞、花旗參、高麗參、上湯加入燉盅內，燉 4小時。5.39.217.76' P0 d& j, v5 R* e* ?
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3.茶壺內放入茶葉，加入剛燉好的湯，再倒回燉盅即可。( E' U7 Z) Y( n5 y1 n5 h! h& E" _9 i
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高麗參比較燥熱，加入清熱的花旗參，可中和藥性。
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發表於 2011-11-10 06:17 AM
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