[西式食譜] 白松露牛油焗蜆

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材料
$ C4 _  r" e7 L6 [- o# _9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量
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1.莎樂美腸切條；車厘茄切半。
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4 S; s) R9 J4 U% o4 \. @# t/ }2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。! D3 `2 I+ B3 |3 Y+ ~3 a

, w& w) U8 N$ |5.39.217.763.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。
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$ C6 d4 [3 m, a6 i7 e5 J0 f4.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。5.39.217.76' ^5 A  w  x8 P2 U" ^4 g! \6 X, K

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貼士
: M6 ~0 Q) l  h/ h8 ^$ A7 Q焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。
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