材料5.39.217.76- [& l/ R( d; Q
粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許
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# P. f! c( Z2 o3 V做法
3 b0 }1 S: K0 d: ^9 I4 r公仔箱論壇1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。
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" P$ ?- W" B2 e& _0 j8 |公仔箱論壇2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。% a8 d6 j! k8 s( g" d) A$ P
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3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。公仔箱論壇9 J2 ?- C6 d6 W; H# s7 U
, ~( g" v- f& A# P5.39.217.764.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。公仔箱論壇+ |. m. V8 Y6 I( ]
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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