材料
+ y8 D" s2 M! S5 Y& g公仔箱論壇粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許
. i5 N8 E0 |9 c8 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]8 {2 j. d' f
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做法公仔箱論壇$ a1 W2 g1 U W: S) Q+ h
1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。公仔箱論壇% u; @' {9 @ J8 ?
6 P" }$ N5 _- B4 q2 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W: T% e0 t. B1 @% h
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3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。
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4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。公仔箱論壇. D2 v- o8 C% O
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牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。公仔箱論壇- V2 N3 j' v7 N9 `1 J
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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