材料
0 l9 i. R+ A' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許) X" X* u6 g' m9 [' Y5 A; ?+ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u b6 `* f- ~ D
5 U6 r. c! ^( ^4 E7 ]+ M& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇: L, D% ~6 A( ~+ g0 ]5 N
1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。公仔箱論壇. \: x3 V& q. b2 q$ [7 o$ w
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2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。
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+ g4 A: U5 O! r t# p6 ~- h3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。
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4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。公仔箱論壇, ~& `2 w! a1 K1 z$ n/ G' Q) |
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牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。tvb now,tvbnow,bttvb$ \* Q. z0 t$ |3 ?
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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