材料
9 W* v1 R) V% y! w3 Q5.39.217.76粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb' h9 ~/ U( L7 k* ^1 T
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1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }/ T7 B5 G9 [
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2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。
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) Y5 Z1 A0 D) Q& ]' M- P7 p公仔箱論壇3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。
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1 i6 D; l" V3 y0 ]( a$ ^4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。
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牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。tvb now,tvbnow,bttvb) y# }# S1 ?) z) P
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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