材料
! k) [1 M* E; V& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許
. Y4 Z7 m0 B8 f' T4 H$ ^
( A/ j% Z3 g% a6 p6 M" C7 l5.39.217.763 Z6 }) z4 ]: [, t- E
做法
2 [; m* N- F' l- m1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。
9 w6 v1 h# V) F# Qtvb now,tvbnow,bttvb
% l" M% w) }8 q公仔箱論壇2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。
9 p7 r9 g. n3 p; [* ktvb now,tvbnow,bttvb X2 Q" W( P9 H: o/ m0 o
3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。
& Q- R- F9 }/ D7 ?, y9 C( F2 Ltvb now,tvbnow,bttvb
5 y9 U1 F4 Z1 l! r# f9 c" qtvb now,tvbnow,bttvb4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。
0 I7 {' F& W$ c* I2 t$ Q2 [tvb now,tvbnow,bttvb
1 c0 J6 S8 Q% t9 c8 _/ d! e5 y. Z: S& f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A1 u: C Y0 T, n' B& R3 T7 O
貼士
# o% l7 r6 G; m# ^3 w牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。
# M" T- [* [) t' G5.39.217.76 |
發表於 2011-11-5 06:23 AM
| 