[中式食譜] 栗子紅棗燜雞煲

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材料
( a5 r1 L. u$ M0 I; Q公仔箱論壇雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙5.39.217.765 u/ Z1 L0 ^' i" h! X/ p
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醃料
7 t% w) e1 d# P, Q6 D  I( dtvb now,tvbnow,bttvb老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙5.39.217.76" F  A* L3 v2 G; P2 m
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ ^' |/ v# _- @7 S0 m
蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h3 r" Q  e2 j7 S! B  \% m) }
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  u) V: i8 ?( \: S" p! L% ]$ l做法公仔箱論壇& ~" I0 ^5 U; @' f7 x+ A- B
1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。5.39.217.76' l2 ^  K& A0 A  i0 d+ |; \- m
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
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$ L& d  ^) q9 S. e公仔箱論壇3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 + i' Y6 E5 c5 ?' B, \/ q

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貼士tvb now,tvbnow,bttvb4 I; z. n9 a, r, M. t  X
想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。
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