材料tvb now,tvbnow,bttvb0 {" R+ M( Q W" x1 Y( e
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
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: ]) g% k1 ~1 E! M9 `5.39.217.76醃料
. n$ X) L) U3 ~2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ B& f. T ?! O& O1 Z& h6 i
蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙5.39.217.76' K. B5 u' U4 |/ B) r( L
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( E$ w% J$ C% Z) m tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇# f$ b8 k6 { u6 `- ?7 k* ?
1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。公仔箱論壇/ j. y( a! [$ x6 c% D: f
1 T& t4 z1 t$ Z. G公仔箱論壇3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb, j$ z8 _2 L0 [ @ I) O
想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。5.39.217.76& g0 g1 r" w) A- E
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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