材料
* u( C9 b$ _: |" k4 R C2 V. k) b公仔箱論壇雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙4 Q# r0 h& ^/ X! Y. N2 Q
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醃料公仔箱論壇+ b; {# c4 r7 C/ u. d9 D8 u0 l" R; Q
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙
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' q1 L. R1 [/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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' c2 ?! O: T4 U: K公仔箱論壇做法
9 k& R5 W4 M5 ^# k/ {& g5 C1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
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: c& |$ m2 z" L8 G公仔箱論壇3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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% ~! z l" m1 W9 y; o5.39.217.76想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。公仔箱論壇4 [& ?, v1 Q" D# ?$ r. L7 O6 M
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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