材料
( q {: N: K4 p& I, D; a4 Y! ptvb now,tvbnow,bttvb雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
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+ N+ ^/ x$ M" `( Z8 |tvb now,tvbnow,bttvb醃料
" S8 z( O0 k2 P9 K Z3 n9 d5.39.217.76老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙5.39.217.76. T$ a6 I4 Q) v: J& O8 C) A
# E; V8 R8 i/ {4 \調味料公仔箱論壇6 I5 C) c* E; [8 @0 X- w% u* V0 A
蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙5 Y1 ]7 n1 k5 ~7 f7 j
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$ \5 P5 ~' h$ l8 L. o" y做法5.39.217.76 u a+ ^! f' Q6 S/ P
1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。5.39.217.76, l- ?, `( R" t7 X3 P* {
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。5.39.217.76! K9 g" Q% x q( }9 h" t" u
! d) `% Y6 S) t+ V" V! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
! D# }' C0 B7 G* v* y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z, u Q: C! e' V& }2 U+ Q% P
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) p0 j" P' O- h; j; O想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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