[中式食譜] 栗子紅棗燜雞煲

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材料; S# V1 n* A7 ]& K0 n' x/ z
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙0 N, w& {, T/ W9 u! {

; }, q% V7 S5 e/ x2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
6 n" k) v5 m# c& v2 m) W  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙
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9 ^3 o6 a) `/ }- Y5.39.217.76調味料
+ s6 t7 |5 S: g公仔箱論壇蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 p# K' o+ Z3 p" O
1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。$ _2 p" s; Y* o
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。$ w$ ~1 W+ G: p0 [- d, q

6 F# b; w& ?1 S3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 公仔箱論壇( Z" A: Q6 ]+ C( c5 B% N
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想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。
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