材料5.39.217.76( }; `5 M4 }$ e4 g
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 M5 M5 z0 Y2 @& X3 m
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醃料5.39.217.767 ~; k- E; W* v$ n* a* _) n6 f
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙
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調味料
8 c5 H* w, d: c5.39.217.76蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙* |% p9 ?) g" S" q
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3 J6 j' I' }1 {做法
4 @6 G3 z; ^. J$ y# B0 Stvb now,tvbnow,bttvb1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。& e6 |' q4 a8 U: h# O7 M0 q
, L2 F X9 A/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。5.39.217.768 L+ U& U6 _0 n. c5 t6 n5 m" Y, H
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3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x, s* V( i, `( X
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想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。公仔箱論壇 H+ U" ]; w: A& @# C, H) T
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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