材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B/ ~8 ~' H G1 t* n6 g
天使麪 250克、免治牛肉 400克、水 1湯匙、蛋（打勻） 8克、麪包糠 1/4杯、芝士碎 10克、香草/鹽/黑胡椒各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! d* s: E2 k/ f! Z) j
* }: W8 A" @) @" ]* Z8 [
醬汁
0 S3 A- U1 I7 B. L6 x+ n! etvb now,tvbnow,bttvb洋葱（切碎）半個、蒜茸 18克、月桂葉 1片、番茄醬 435克、鹽/黑胡椒各 1/4茶匙
6 ?. m/ W" b" p6 b7 ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S2 } \% G. T
5 f, E/ B! @2 q4 b) I) e5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb. ?$ @0 Y' ]8 M) F }0 L- E3 t4 i$ g$ q
1.煲落油，下洋葱碎、蒜茸、月桂葉，邊煮邊攪拌，炒約 2分鐘至洋葱軟身。
7 p* R# ~* }4 U, V2 d' C
, a* t- q2 Q2 `3 D Ftvb now,tvbnow,bttvb2.加入番茄醬、黑胡椒、鹽，邊煮邊攪拌，煮約 30分鐘，棄掉月桂葉，待用。
2 i' [* E, i* @- H9 _. V% g5 N6 e% A* ?! j
3.免治牛肉加蛋、麪包糠、芝士碎、香草、黑胡椒、鹽、水拌成牛肉混合物，後用手搓成乒乓球般大，放在鋪上焗爐紙的焗盤上。
7 `7 c, W3 y4 N' L1 C, b
. q3 K: O- m m4 Q s; n& J& v5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入預熱至 230℃焗爐，焗 10分鐘，取出肉丸後，預留 3至 5粒作裝飾，其餘拌入番茄醬。
4 f" w; W) s3 Q8 K8 o# c公仔箱論壇
* |) c. ~( k. ]5.煲滾水，下天使麪煮約 8至 10分鐘至半生熟，隔水備用。7 v8 ^3 m2 ?! `9 Q" |
4 @/ q$ ]7 |% J: N6.在碟上放上意粉，淋上肉丸番茄醬，再以肉丸裝飾即可。 公仔箱論壇$ s0 d, C/ Z2 [0 ^4 ]7 @ Z' |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y0 e1 U, g! P2 P' b
$ o0 d0 K$ ^& d% ?& R" i5 V' T5.39.217.76貼士
! [, w' Y9 @; X: q U+ |煮番茄醬時，只要用木勺沾上醬汁，若不滑下，便代表濃度適中。' @) x; n" p% m7 ^" K* a- P
|
發表於 2011-10-31 06:06 AM
| 