材料
- X6 i7 T6 q9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麪 250克、免治牛肉 400克、水 1湯匙、蛋（打勻） 8克、麪包糠 1/4杯、芝士碎 10克、香草/鹽/黑胡椒各半茶匙, B; ~- t: r3 O6 U5 k
- v2 T& P# p; G+ ]4 w" btvb now,tvbnow,bttvb醬汁
4 a [/ {% n" |5 L' N2 s洋葱（切碎）半個、蒜茸 18克、月桂葉 1片、番茄醬 435克、鹽/黑胡椒各 1/4茶匙
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. F: L' y* o4 A t1 c# S做法
# U+ t# X4 T) Y' ^" k+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲落油，下洋葱碎、蒜茸、月桂葉，邊煮邊攪拌，炒約 2分鐘至洋葱軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d! g( i& _3 _5 K1 y8 q( [) Y
/ N n8 p' a: }1 {9 I& M8 T5.39.217.762.加入番茄醬、黑胡椒、鹽，邊煮邊攪拌，煮約 30分鐘，棄掉月桂葉，待用。
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+ ~4 `9 i% F* R" A3.免治牛肉加蛋、麪包糠、芝士碎、香草、黑胡椒、鹽、水拌成牛肉混合物，後用手搓成乒乓球般大，放在鋪上焗爐紙的焗盤上。
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2 M( h3 F5 b2 h+ ]* c公仔箱論壇4.放入預熱至 230℃焗爐，焗 10分鐘，取出肉丸後，預留 3至 5粒作裝飾，其餘拌入番茄醬。 }8 d; r E2 [; b' t
+ ~: \2 x% b: Z/ z公仔箱論壇5.煲滾水，下天使麪煮約 8至 10分鐘至半生熟，隔水備用。
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6.在碟上放上意粉，淋上肉丸番茄醬，再以肉丸裝飾即可。 公仔箱論壇6 W0 v* ]# [0 {% R* ?0 ?* a! r$ \ W: C
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, V# E. i! Z( h) m2 f) Y貼士; y( X$ D$ t; [* |: \
煮番茄醬時，只要用木勺沾上醬汁，若不滑下，便代表濃度適中。5.39.217.76* N- x8 b' k9 i; G5 T1 u% A
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發表於 2011-10-31 06:06 AM
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