材料
0 a* M7 l/ u0 L5 c5.39.217.76南瓜芝士餅：魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 60克、砂糖 15克、淡忌廉（已打） 45克、南瓜茸 65克、南瓜（挑空） 1個、冧酒 5毫升0 Y/ H. i& d K" y) A4 a
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# k5 [5 Q9 S: S. _0 _/ g7 d' _" Otvb now,tvbnow,bttvb焦糖芝士8 T% @6 X! s* a' z/ Y* a% P
魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 100克、淡忌廉（已打） 80克、焦糖甜品醬 30克、焦糖香油 1/2茶匙、冧酒 5毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |+ d. O5 P) ?; }# q
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! q" ?8 }5 o. G P: n( u8 atvb now,tvbnow,bttvb飾面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N5 G2 E) F; D( I% T
魚膠粉 5克、砂糖 15克、開水 45毫升、鮮奶 50毫升、南瓜茸 60克
) ~; T/ ~ @ B8 o/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' A; m: m2 [4 c/ |% b
公仔箱論壇5 P' W+ W+ L+ Y8 s: e' ^
做法公仔箱論壇1 ]! \) c0 k$ |5 @; q, j
1.將所有魚膠粉、鮮奶坐溶拌成魚膠啫喱，保溫備用。( e3 ~" R5 E$ L2 f( k6 _) `( v
: t5 \9 Q2 [& k/ u5.39.217.762.做南瓜芝士餅，忌廉芝士、砂糖用打蛋器的慢速拌勻，加入淡忌廉，轉快速打至軟滑，加南瓜茸、冧酒、魚膠啫喱拌勻，倒入南瓜，放雪櫃雪 30分鐘至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb' n# e( S+ Q" ~
' g' l4 `6 z2 R* c- m4 F! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.做焦糖芝士，忌廉芝士用打蛋器以慢速打勻，加入淡忌廉、焦糖甜品醬、焦糖香油、冧酒拌勻，轉快速打至軟滑，加入魚膠啫喱拌勻，倒進南瓜中，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固，備用。# i* c0 G6 a, L2 p3 [
+ u/ H L) u, J" r+ U; v+ z) @tvb now,tvbnow,bttvb4.準備飾面，砂糖、魚膠粉、水坐溶，加入鮮奶、南瓜茸拌勻，淋於南瓜中，放雪櫃冷藏 20分鐘至凝固後，加上裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb, [1 ]# f9 u, c" D: t! T
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貼士
/ ]& \* E1 o6 L! Q1 w/ h! m# p5.39.217.76布甸魚膠粉的份量，較做蛋糕的少，布甸會更滑溜。
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發表於 2011-10-28 06:33 AM
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