[甜品] 南瓜焦糖芝士凍餅

nt1972

材料
, U" ?! z9 N* ?- B$ d南瓜芝士餅：魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 60克、砂糖 15克、淡忌廉（已打） 45克、南瓜茸 65克、南瓜（挑空） 1個、冧酒 5毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k' l; D$ L1 l/ R$ m% `

$ D* t0 I' r4 M* _9 v" L3 ?, u, @+ b1 u) H; }+ n4 d) M6 M
焦糖芝士
3 r- j3 E6 X7 g2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 100克、淡忌廉（已打） 80克、焦糖甜品醬 30克、焦糖香油 1/2茶匙、冧酒 5毫升
- F+ G2 T) N) n0 O1 U2 B) g5.39.217.76  c4 s) ~8 E+ m& f# \

! ?& t6 m- E+ J8 q* @1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾面5.39.217.76, C' K+ X* G; e# t
魚膠粉 5克、砂糖 15克、開水 45毫升、鮮奶 50毫升、南瓜茸 60克
) {3 P) a; e0 R4 u0 h/ I1 U! S5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 Y  U% ~& O+ R; I
tvb now,tvbnow,bttvb3 B% K& H1 e6 w) s* a% J2 \
做法6 P/ g$ x& r( F- r. z9 g" A* z
1.將所有魚膠粉、鮮奶坐溶拌成魚膠啫喱，保溫備用。3 _$ ?6 J- {9 M% D2 X3 @

& x: p# Z9 c$ l4 V0 k6 k/ L6 h( z2.做南瓜芝士餅，忌廉芝士、砂糖用打蛋器的慢速拌勻，加入淡忌廉，轉快速打至軟滑，加南瓜茸、冧酒、魚膠啫喱拌勻，倒入南瓜，放雪櫃雪 30分鐘至凝固。
+ m% s: p: c* V3 W/ a0 Z2 _
4 B3 y! ~$ k) Y( g4 {' g3 q' ztvb now,tvbnow,bttvb3.做焦糖芝士，忌廉芝士用打蛋器以慢速打勻，加入淡忌廉、焦糖甜品醬、焦糖香油、冧酒拌勻，轉快速打至軟滑，加入魚膠啫喱拌勻，倒進南瓜中，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固，備用。
* T3 J2 p; q7 f* }, l$ G: p$ n5 c: b公仔箱論壇
2 l* O8 D2 q1 `* z! j% v7 s6 c* a5 i4.準備飾面，砂糖、魚膠粉、水坐溶，加入鮮奶、南瓜茸拌勻，淋於南瓜中，放雪櫃冷藏 20分鐘至凝固後，加上裝飾即可。
0 [3 v  m+ r0 ^% h1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  N! t+ Z! a, ?- {* ]% u公仔箱論壇+ T9 v( l3 E/ {8 {+ ?: T: }& B% O$ I
貼士5.39.217.76/ S' t: Q" X5 S0 \; {6 Q4 a
布甸魚膠粉的份量，較做蛋糕的少，布甸會更滑溜。
& Y: @; _# c0 Y: h