材料
. e. G- b5 e! P公仔箱論壇淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升5.39.217.76" z! X+ j1 k& H4 }6 ^; `2 N5 g
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. A: `$ j. H4 t* N飾面糖霜tvb now,tvbnow,bttvb. u8 L& |! n8 @! T
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴
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做法
8 x; e& M& O$ ]9 G公仔箱論壇1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。, A& C2 f6 y7 m( J8 h
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2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。公仔箱論壇* d! B0 u8 A$ t! T( s9 ]+ m
. d9 m! D& `6 ^. t- C公仔箱論壇3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。5.39.217.76+ u- q+ R3 v! j0 e1 G( z
, A- [4 {9 L$ C! x公仔箱論壇4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。
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8 s2 v5 D0 ~0 h" U# l公仔箱論壇5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。
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6 b0 d9 Q' U, \, ?/ X" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！1 i" x8 \ k/ p$ J C: X1 n- T7 e5 x
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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