材料tvb now,tvbnow,bttvb4 p. d# \* h* S
淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升5.39.217.761 @7 H) x" e/ }7 b- a
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, e# j; e0 k4 @* y T飾面糖霜' ~* e6 y" l9 g1 e7 A; D* V& z
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴 [2 E5 a+ s. M! Q1 F
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做法公仔箱論壇 A/ U5 J' M* y
1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。
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( }# Q, d& }' a" g2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。公仔箱論壇3 S. w' @" L" t& ]& V) M# P
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3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。公仔箱論壇% D5 j+ D/ F" t- I( w d
8 t& U: n0 N* t( v* E4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z' M; B1 R3 j
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5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。
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N/ A t% ?7 k+ @5 \6 a3 [$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
/ v( k9 V6 R& i" ^# ~4 [6 m s打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n, n% `6 Y& \6 o. Q
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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