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乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升5.39.217.76: U; e! n+ M- H$ f O
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做法
: i8 p1 S i X; I, x0 rtvb now,tvbnow,bttvb1.乾海帶浸水 3分鐘,隔去水份,備用。公仔箱論壇1 }8 F) @2 l h, l, {9 B8 g
' V0 {/ Y, N& f, C5.39.217.762.甘笋切絲,備用;南瓜去籽,切條備用。1 ?& q' b0 w0 H. F& k8 g a
7 Q. H# d, I \5 `! T9 Y1 T公仔箱論壇3.先燒熱易潔鑊,以中火煎香南瓜,待南瓜略為軟身及帶焦黃後,下甘笋絲及豆奶,煮 5分鐘。- g, `$ S( J1 q; `! f
9 O: K8 Z7 O7 q5.39.217.764.然後再下菠菜及紅腰豆,將菠菜煮至九成熟,下海帶及鹽,煮滾後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ j+ }$ c7 Y' p l$ j0 P
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$ E P) J. a! I7 d1 F貼士
3 ^7 p: j, m L7 c; W' e公仔箱論壇大陸南瓜的皮比較硬,要先去皮;日本南瓜則不用。 公仔箱論壇 r7 o4 A4 {+ a
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