材料
3 e$ i/ Q# `& o- ^) M乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升$ I5 F9 c) m- |1 c6 l
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做法
, u" {2 o7 i& t' k, M; m公仔箱論壇1.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。0 I; g1 e( y M" T( C6 z
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2.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。
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3.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。) Y3 K1 f) X1 z4 X2 R' u
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4.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb r! U& P! n% o3 U2 B
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貼士
# [% H9 P: l' n; w" v4 A6 Z公仔箱論壇大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。 5.39.217.76" k( E: ^1 z* y3 @' \- C+ ~& l
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發表於 2011-10-27 06:20 AM
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