材料
# L3 ~6 C/ Z0 o5.39.217.76乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升公仔箱論壇9 F7 E6 q: S/ D# G2 a1 a7 |7 O
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1.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。
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2.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。5.39.217.76' z4 R$ @3 a! ]3 h8 I( d
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3.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。
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4.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。
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大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。 tvb now,tvbnow,bttvb% [& K# u! \% C
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發表於 2011-10-27 06:20 AM
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