材料tvb now,tvbnow,bttvb! ~6 x K4 k: o& a$ q, F* f
甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ]$ |( |6 u8 k& Q& ^
3 c, `( P7 n% ]# ~& h8 t. ^3 w; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! f" {! N5 I, `6 ?& x
做法
8 I0 b- M1 I x; d1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。5.39.217.762 O! i+ a6 \( ]
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2.麪筋及甘笋分別切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. e( ~. i7 M7 w5 C% |. N: x
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3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。) U! _3 l; U2 R
" Q1 Z0 b+ [: @" X k Y2 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。* Z* W7 g5 e0 K' j
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貼士
. p: I3 f* W! M- g! f) A$ Y# k用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。
: K8 o8 h) a1 \1 k. e( b5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-10-27 06:19 AM
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