[中式食譜] 黑豆髮菜炒麪筋

nt1972

材料
8 W6 |: O1 f: _* [+ F  L* H  m甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ B: e8 Z* g0 H  @  ~
* M0 R1 x% C4 p2 R2 N

% F5 r% V" v4 G. G1 v1 I公仔箱論壇做法5.39.217.76' N+ f, R: M' W, s( @$ C
1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。公仔箱論壇% N+ X6 J) n  m. G

5 k- R+ F7 d0 T+ s9 d# _0 `4 A9 g1 O. a2.麪筋及甘笋分別切片，備用。5.39.217.76$ n5 \/ s3 {! n5 J9 X/ u
5.39.217.76  O6 R& M* ~- t: ]# Y
3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。
  W2 @; f2 y- _6 o6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 V) o: @3 y$ O4 M+ O5 s+ A4 T
4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。
+ f3 d+ y: ^7 \8 p2 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z# C6 b1 N& b3 N5 n
tvb now,tvbnow,bttvb; l9 K( I' Z5 v) q7 }5 E3 L
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m& P" x+ J9 w+ j7 m
用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。5.39.217.76) L4 Y8 ^/ S7 j, C4 @