材料5.39.217.767 X( x0 _+ r6 s, M
甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙) t0 e- ?1 e4 t. |2 |
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! z% P9 q1 ~1 r; D& Y4 q公仔箱論壇做法
1 k& A" [( B: i* t" w. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。
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5 G2 m0 W& I5 A# C& t0 N# {公仔箱論壇2.麪筋及甘笋分別切片，備用。
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) Y& i6 I: q" Y. n公仔箱論壇3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。5.39.217.767 i# a1 n' F$ p- `# q0 r4 e
* K+ A$ M h- l8 Z! r2 l% X0 M4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。公仔箱論壇* M# n% L9 Y7 O+ i% a. V2 b
3 ]+ Q# ?, B" g7 R7 o+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb) R, [+ E% ?5 k
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發表於 2011-10-27 06:19 AM
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