材料公仔箱論壇/ u1 u3 }2 B7 g- q3 @0 M. A' H* P
冰糖 30克、水 1,200毫升、黑糯米 100克、紅豆 20克、大紅棗 5粒
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1.煲滾水，下黑糯米、紅豆、大紅棗，以中火煲約 45分鐘至剩七成水。
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2 r5 I4 t9 B4 E' D( C. s7 Z5.39.217.762.最後落冰糖煮至糖溶即成。公仔箱論壇) [5 a1 h! r$ f. L" M
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$ d% i" |5 w+ j3 G* b; d* T4 R+ O黑糯米可先浸水，會快熟一點；反而紅豆不要先浸水，要不然顏色會變得灰暗。tvb now,tvbnow,bttvb% O0 O" h5 n5 N& m8 Z
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發表於 2011-10-27 06:18 AM
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