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[藥膳] 黑糯米紅棗糖水

材料
5 \; m5 W2 U$ b) j% t7 `# ?5.39.217.76冰糖 30克、水 1,200毫升、黑糯米 100克、紅豆 20克、大紅棗 5粒
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1.煲滾水,下黑糯米、紅豆、大紅棗,以中火煲約 45分鐘至剩七成水。
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2.最後落冰糖煮至糖溶即成。* b% w& K6 h+ G# G4 B6 E4 ?

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9 G  S. U; d$ _( [6 Z+ @9 N9 B黑糯米可先浸水,會快熟一點;反而紅豆不要先浸水,要不然顏色會變得灰暗。
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