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當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片公仔箱論壇- \, v+ M7 B6 i; V+ F( q: [6 ?
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1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用
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/ t+ S0 n+ f, W4 A& utvb now,tvbnow,bttvb2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。
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3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。
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4 B5 l4 I. E/ Q公仔箱論壇4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。
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貼士
7 q: ?* b, V! p# Y- V3 y如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z/ a$ B- R" w: v2 k; H! I( a
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發表於 2011-10-27 06:18 AM
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