材料5.39.217.76! J- C( T& Q9 I% @) Y! R7 A
當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片
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做法
1 S {& d) C" e* d$ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用公仔箱論壇& h* U( n. `- L# g6 A( `
+ H+ T! {7 i9 Q z0 ytvb now,tvbnow,bttvb2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。
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3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。5.39.217.76 o4 D; r( X- J, o; y5 g
5 ^7 K A, q' Q公仔箱論壇4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^+ _2 t- m" w! z" h: ?! ~
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如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。" W1 L- Z' z8 K! ^) S3 O" |( h6 }! a
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發表於 2011-10-27 06:18 AM
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