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當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片5.39.217.767 y$ H. L; P( q: E, O# `5 p
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1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用# g' G& \3 E" u9 }- S
' B: G9 _/ \$ T公仔箱論壇2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。
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4 e* X$ [% L3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。5.39.217.76/ ]2 X) s' m* n; A
, ^+ J0 g6 g M: }" `. r0 L4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。
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如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。
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發表於 2011-10-27 06:18 AM
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