[藥膳] 當歸雪耳黑棗湯

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材料
5 W- n9 ?/ o1 k當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u  e# W: g2 ?5 |" ?3 M

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1 `, P0 }$ Y0 [做法8 Z) A' G1 l  B& ^0 |) g& W* ?
1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用5.39.217.76( h( E, J- C7 P6 f" ^
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2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。tvb now,tvbnow,bttvb. e; M% Z% M9 c+ t

! Y, l: V, c% e- O7 [3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。3 C; g  U/ O3 s1 H  Y% f" H

3 l0 z3 X. h' D( i' H) l0 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。
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如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。
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