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蛋黃 2隻、冷飯 2碗、火腿粒/葱花/蝦皮/醬油各 1湯匙、蝦米辣醬 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. H! ~- Z4 L$ M9 p8 y- {3 b
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1.碗中放冷飯，用筷子將飯拌鬆，加入蛋黃拌勻。公仔箱論壇) E+ \' E# W7 v- C8 j* m& _: w( |
; g% Q+ r6 `: l$ W5 [0 ]) [2.白鑊烘炒蝦皮至稍變黃，備用。
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! y) v& @- _+ j+ T7 C* J7 ^0 |5.39.217.763.燒熱鑊，直接倒入已拌入蛋黃的冷飯、火腿粒、蝦皮和葱花一直拌炒。公仔箱論壇, j) h% @1 v: _$ D
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4.最後加入蝦米辣醬、醬油，炒至米粒金黃即可。
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/ L' P& t5 o) h+ v公仔箱論壇貼士
1 r, W4 e# G) {) R3 P! K: E4 U) g y想飯色更金黃，可加少許咖喱粉同炒，便可有金黃色澤。' S# C" m" o1 F7 E" F8 i Y2 S# e
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發表於 2011-10-26 05:59 AM
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