材料公仔箱論壇. ~9 m: B# {, x$ f9 w6 z; `
麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量
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$ E2 U1 X, f( K) ^- a0 L公仔箱論壇餡料
: a! a% m* w ?7 D( T7 v x( Q公仔箱論壇半肥瘦豬肉（剁碎） 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e, z; Z; I, [/ E
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0 r4 B. P* O$ U: W* Y3 k. r9 K公仔箱論壇做法公仔箱論壇0 s" G( \6 x8 @6 J( C2 A
1.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J9 D2 Q4 s5 H7 e9 p
) B% W4 X3 D4 ]- B, J& Z5.39.217.762.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。: b; j! Q ]/ g' d' Z
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3.將麪糰分成 20份，搓小球，壓扁，放入適量餡料，掐起成包狀。
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4.燒熱鑊加油，將生煎包收口那面朝下放入鑊中，加適量水，加蓋，用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾，灑上白芝麻即可上碟。 3 `% b2 B* j9 {
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; C% v5 |7 O) [) x: [- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎生煎包時要留意火路，太猛火會令表面變焦而內餡未熟。
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發表於 2011-10-25 06:45 AM
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