材料' p: }$ K; P2 \0 w7 P1 j2 i: W
麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量
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餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _0 ^: N- D- `3 ~0 ^6 u
半肥瘦豬肉（剁碎） 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許
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8 f& O5 h* U& C5 I: z* t' k做法
* u' k u0 s: F$ @/ \5 [2 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。5.39.217.76 _/ i9 U/ a' X; K' Q" W2 B* W
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2.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb& a0 ]% t8 [% E0 N" ]! o
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3.將麪糰分成 20份，搓小球，壓扁，放入適量餡料，掐起成包狀。公仔箱論壇: o8 y$ y/ |" e
9 u3 y6 V8 z' v+ E* I5.39.217.764.燒熱鑊加油，將生煎包收口那面朝下放入鑊中，加適量水，加蓋，用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾，灑上白芝麻即可上碟。
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貼士
. f! U" g9 o9 `: B0 X7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎生煎包時要留意火路，太猛火會令表面變焦而內餡未熟。
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發表於 2011-10-25 06:45 AM
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