材料
$ M: G9 y1 |; s% Z3 e0 A3 a- a鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升公仔箱論壇+ a& w3 B- x4 A6 ?$ l+ Z$ N- V) P5 L
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb' E( N- M6 ^5 @' ?
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 `, C) ~4 A, H$ Z
1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。
( Y9 c. E1 o! b! E. @9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x7 q% K* e$ Q( h' {! k6 ?, Y公仔箱論壇2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。
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8 i/ i4 i; M g9 [8 t3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。0 I' t9 T/ S* T* a- V; m% Z7 h8 G
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# g- T8 E) X/ K1 I- r4 ]0 c, r貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j" g6 p% W2 y( y" O, q+ c9 M
若買不到日本柚子，可用青檸代替。
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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