材料
& p0 h$ ]+ }1 U* D1 d5 |6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S' L: R- G/ k v7 E4 D
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調味料5.39.217.769 Q8 C: C' K6 N$ ]
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙公仔箱論壇9 e1 e1 o( E! a# T3 ?$ D
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2 o! ^5 p5 g- Y r; r$ m, v5 \5.39.217.76做法
7 A0 X3 z% b7 r, y8 W2 I8 w5.39.217.761.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。! F) }- v& o; a$ `0 `
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2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。: N: o! W0 {, O: O# g" K* z3 x1 w
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3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。
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" P( e/ `7 Z# E' s貼士
0 Q, q7 A+ O/ F* k. H I6 B; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若買不到日本柚子，可用青檸代替。
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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