材料
, R8 Z6 Y( l' L. [) ctvb now,tvbnow,bttvb鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升
. J C% t" V, l6 M, G# ?tvb now,tvbnow,bttvb) ]1 W% G5 \3 ]8 ?+ c0 C& f
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _4 }9 m6 K1 D* h m4 B
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙5 U: I- q' Q R' O& W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F3 S' x. Y/ ]4 P w
5.39.217.76, B- ~- g: \3 e
做法5.39.217.76: H( s3 Y- Z2 k
1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。
`' @0 a5 L. R/ x+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) F4 d: e' A d7 A
2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。
" X; V- Z8 }0 H `; ~. v" Q1 K$ \7 Btvb now,tvbnow,bttvb/ ]* C' n: V, g/ l- [- B. B
3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。
2 p4 g0 E' W9 Y8 b% ~1 ?5 I" B
$ x4 s+ q _! [% F5.39.217.765.39.217.76 j" Q$ r1 ?+ B
貼士
! o4 J M( l, v9 k" x7 _tvb now,tvbnow,bttvb若買不到日本柚子，可用青檸代替。公仔箱論壇8 @9 c( ^: I- {8 x8 r* z
|
發表於 2011-10-24 01:31 PM
| 