[中式食譜] 榴槤殼煲雞

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材料  Z; a2 K8 |# z4 v$ N$ l# Z& |) G9 P
榴槤殼/榴槤肉各 250克、椰子 150克、薑（切片） 20克、水 1,500毫升、雞半隻、紅棗 40克、鹽少許
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, M5 m7 W  w% e% \! \7 q: h8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I1 K) y0 e: B8 h5 y
做法
" y. F5 u0 r1 d2 Y9 Z( M( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰子切件；雞汆水。
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2.煲中放水、雞、薑、榴槤殼、紅棗、椰子，以中火煲 2小時。放榴槤肉，下鹽，煮至滾起即成。 公仔箱論壇9 ]+ v( [" P/ _* y0 k/ \; q" o

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4 A  r! r' d& p  d8 c6 B榴槤殼降火解滯
/ Q- k+ |3 w( M公仔箱論壇榴槤殼清熱去火，可連果肉煲雞，亦可用淡鹽水煎服，降火解滯。若熬煮大骨湯，更可治老年皮膚搔癢症。
) L0 i3 C! a: K( A: Y4 Y) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。