[中式食譜] 榴槤殼煲雞

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材料5.39.217.764 S" [  F! O% ~: _% ]; x
榴槤殼/榴槤肉各 250克、椰子 150克、薑（切片） 20克、水 1,500毫升、雞半隻、紅棗 40克、鹽少許5.39.217.760 p& |) j5 O' Y" v
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做法5.39.217.764 `! `, Y  \0 G, c2 Q; @
1.椰子切件；雞汆水。
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( c  [, d, `5 ktvb now,tvbnow,bttvb2.煲中放水、雞、薑、榴槤殼、紅棗、椰子，以中火煲 2小時。放榴槤肉，下鹽，煮至滾起即成。 7 F6 X7 F& G5 u3 u# l/ [2 X! m: ?

# Q/ `$ U! T- n  m: S0 d) ^/ t  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |- a- n( [; P, `2 F榴槤殼降火解滯
& j+ F: z, I( P. l5.39.217.76榴槤殼清熱去火，可連果肉煲雞，亦可用淡鹽水煎服，降火解滯。若熬煮大骨湯，更可治老年皮膚搔癢症。
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