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[中式食譜] 榴槤殼煲雞

材料公仔箱論壇( y6 i, {  c* i* A2 k
榴槤殼/榴槤肉各 250克、椰子 150克、薑(切片) 20克、水 1,500毫升、雞半隻、紅棗 40克、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D/ D! d% ?" e6 n- w. \  o
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做法* N1 a, G; L  O
1.椰子切件;雞汆水。
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2.煲中放水、雞、薑、榴槤殼、紅棗、椰子,以中火煲 2小時。放榴槤肉,下鹽,煮至滾起即成。
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榴槤殼降火解滯5.39.217.76$ t$ b7 l* w. ?: U/ K( Q
榴槤殼清熱去火,可連果肉煲雞,亦可用淡鹽水煎服,降火解滯。若熬煮大骨湯,更可治老年皮膚搔癢症。 公仔箱論壇* |& I+ E- B2 ^' C$ H
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