[中式食譜] 榴槤殼煲雞

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M4 @, J( a3 g1 A$ C
榴槤殼/榴槤肉各 250克、椰子 150克、薑（切片） 20克、水 1,500毫升、雞半隻、紅棗 40克、鹽少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d5 S) k9 @) V# [, q
1.椰子切件；雞汆水。
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+ X# o9 v) I3 i3 Y! c# W公仔箱論壇2.煲中放水、雞、薑、榴槤殼、紅棗、椰子，以中火煲 2小時。放榴槤肉，下鹽，煮至滾起即成。 8 J& N9 |) z4 x6 f/ E  E/ ^4 ]2 Y
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榴槤殼降火解滯
% W: Y2 ^* b7 I4 @& E6 L3 o2 N榴槤殼清熱去火，可連果肉煲雞，亦可用淡鹽水煎服，降火解滯。若熬煮大骨湯，更可治老年皮膚搔癢症。
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