材料
! r; j1 \# A; m6 N. |6 N) Y! V榴槤殼/榴槤肉各 250克、椰子 150克、薑（切片） 20克、水 1,500毫升、雞半隻、紅棗 40克、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb" Q+ ?6 ~9 ~0 S" K5 x5 h+ O( r* J
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做法
) C- t9 J: s, e ?9 g+ [公仔箱論壇1.椰子切件；雞汆水。8 Q( `% e7 K* ?( ~$ q; f
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2.煲中放水、雞、薑、榴槤殼、紅棗、椰子，以中火煲 2小時。放榴槤肉，下鹽，煮至滾起即成。 公仔箱論壇9 E' V8 ~/ t$ r5 Q3 Q R' ~
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榴槤殼降火解滯4 M8 l- u0 g4 \/ [' i- s
榴槤殼清熱去火，可連果肉煲雞，亦可用淡鹽水煎服，降火解滯。若熬煮大骨湯，更可治老年皮膚搔癢症。 公仔箱論壇1 g/ |+ ~0 T/ F
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發表於 2011-10-22 06:41 AM
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