[甜品] 炸蕉皮配吉士醬

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材料
# I0 M$ m, s3 L' k: k3 Mtvb now,tvbnow,bttvb蕉皮 4片、自發粉 100克、吉士粉 5克、凍開水 80毫升、朱古力（已溶） 50克、橄欖油 1湯匙
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( z* l0 d. O' x, ~1 t% O0 `吉士醬) X# i- a7 ~9 v
牛奶 125克、砂糖/吉士粉各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G: {! b5 z& W
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做法
9 k5 Y( H0 i# o$ {; F( Z3 e5.39.217.761.自發粉和吉士粉用凍開水開溶，下橄欖油拌勻成脆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `1 ]/ m# b1 g5 A. }  ~
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2.蕉皮沾滿脆漿。公仔箱論壇! q% H& e& B! f* }

* K& H1 d* n6 `+ r  [1 J/ q5.39.217.763.燒滾油至 140℃，下蕉皮炸至金黃色，盛起瀝油，備用。
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4.製作吉士醬，小鍋中下牛奶、砂糖和吉士粉，開小火，邊煮邊快攪，煮滾成吉士醬，淋上碟，放上炸蕉皮，唧上朱古力，完成。
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香蕉皮抗抑鬱
1 H* }$ {1 N0 l無論生熟的香蕉皮，其提取物含豐富血清素，有助紓解抑鬱症，但已熟的蕉皮還含葉黃素和類胡蘿蔔素，可保護眼睛細胞免受紫外線傷害。 tvb now,tvbnow,bttvb( K" j0 z! _# A9 f7 }

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