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[甜品] 炸蕉皮配吉士醬

材料
& v/ ~& z: F3 I! V, Y- s蕉皮 4片、自發粉 100克、吉士粉 5克、凍開水 80毫升、朱古力(已溶) 50克、橄欖油 1湯匙
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1 f  P( f  E. ]9 j8 s3 K2 c* P吉士醬tvb now,tvbnow,bttvb2 ]  s, }# n8 `1 b! Z& l6 Y
牛奶 125克、砂糖/吉士粉各 1湯匙: C- G# v+ I) m$ ^) q2 y1 f
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做法
( i, b! r/ \7 Z- \5.39.217.761.自發粉和吉士粉用凍開水開溶,下橄欖油拌勻成脆漿。5.39.217.76' Y+ H5 |6 m* K% p
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2.蕉皮沾滿脆漿。
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3.燒滾油至 140℃,下蕉皮炸至金黃色,盛起瀝油,備用。
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& m4 p) |1 M% v2 N- n公仔箱論壇4.製作吉士醬,小鍋中下牛奶、砂糖和吉士粉,開小火,邊煮邊快攪,煮滾成吉士醬,淋上碟,放上炸蕉皮,唧上朱古力,完成。
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$ O' [9 Z( p" O' x% j4 N( n公仔箱論壇香蕉皮抗抑鬱8 c) t2 U' G0 ?
無論生熟的香蕉皮,其提取物含豐富血清素,有助紓解抑鬱症,但已熟的蕉皮還含葉黃素和類胡蘿蔔素,可保護眼睛細胞免受紫外線傷害。 tvb now,tvbnow,bttvb# \* ^0 F# @, j: U. l$ Q+ d/ Y
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