材料
; p% P; k( m, a. S栗子(炒過) 10粒、忌廉芝士(切粒) 100克、糖粉 4湯匙、黑朱古力 15克、可可粉(已篩)適量
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9 h9 j- s W, e( @) r做法
" h6 k) v6 R( Y# z" s1 p公仔箱論壇1.將栗子放入微波爐叮 15秒,用廚剪剪開去殼,切成小粒,備用。
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" m% y3 O' f h. ~2 l公仔箱論壇2.煲滾水,轉細火,放入黑朱古力,隔水煮溶,其間小心不要讓水滴在朱古力上。公仔箱論壇3 Y6 Q4 t" @9 N; k
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3.忌廉芝士、糖粉以電動打蛋器打至完全混合,加入朱古力漿和栗子粒拌勻,包上保鮮紙,放雪櫃冷凍約 30分鐘至硬身。
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4.用匙羮把栗子朱古力搓成小球,均勻沾上可可粉即成。
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