[中式食譜] 豉椒炒鴨頸肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 p5 v) h# Q$ S& y" B2 s- [" t  p
鴨頸 2條、青椒/紅椒/黃椒各 10克、乾葱 150克、葱段/豆豉/蒜頭各少許
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醃料5.39.217.769 L. S) D4 E) O8 S
鹽/糖/胡椒粉/生粉各少許5 M" {" N) A3 r. ?: m( _3 h
5.39.217.761 a/ S3 n; u! g1 U+ n
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m. r6 l. k$ r  L; S* s0 z
紹興酒/雞湯/蠔油/雞粉/糖/老抽各少許tvb now,tvbnow,bttvb# q: `& ^; M% E# h0 T: z9 ^

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: D  X3 I  c  `  ]& L0 u6 o# Q$ ~8 _公仔箱論壇做法
* k: B% E4 M6 ktvb now,tvbnow,bttvb1.鴨頸去皮斬件，下鹽、糖、胡椒粉、生粉拌勻略醃。5.39.217.76" S/ k9 y" q: e1 e. P7 T

: ]7 J* L+ |0 B* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油，下鴨頸略炸，盛起。然後下乾葱再炸 1分鐘，盛起。5.39.217.76. K7 _0 N. O$ ^( F0 |
公仔箱論壇* d$ D" K6 l7 q  _8 a4 j) o6 _0 d
3.原鑊倒去油，開小火，下青椒、紅椒、黃椒、豆豉、蒜頭、葱段略炒，下紹興酒、雞湯、蠔油、雞粉、糖、老抽，加蓋焗至水份收乾，上碟後以乾葱作裝飾即可。
3 Y, M9 P* x6 \3 U" }5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。