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鴨髀 2隻、芋頭（切件） 450克、老抽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N3 O4 B: X# f% H3 B
7 T, l, r+ C" l, P% t% Q5.39.217.76醬汁
$ B7 S: o% I4 K1 ?4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子醬 180克、雞湯/鹽/糖/胡椒粉/生粉水各少許5.39.217.769 m$ i7 n/ a. p5 H0 B
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調味料公仔箱論壇( p( P# H, G0 |; }; V
雞湯/鹽/糖/胡椒粉各少許5.39.217.76! ?# W8 b! z: P% U3 Y/ v* S- \
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$ x7 c1 j, q- _做法
& t; P9 O5 @3 V' e3 E& T" e+ Z公仔箱論壇1.鴨髀下老抽抹勻，燒滾油，下鴨髀炸至金黃色，盛起。; _) d" e) y, t Y4 ]$ Y9 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r9 m) @2 V& m+ H- V
2.燒熱鑊下雞湯、鹽、糖、胡椒粉、鴨髀略煮，盛起，以大火蒸 30分鐘至軟腍，斬件，備用。
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: J. a6 i2 x* E: L) `5 C3.燒滾油，下芋頭炸至金黃色，盛起至砂鍋底，放上鴨髀。
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8 j- a8 v$ ?' m1 c A4.開小火，將梅子醬、雞湯、鹽、糖、胡椒粉拌勻煮熱，埋生粉水芡成醬汁，倒入砂鍋中，以慢火冚上蓋煲滾後即成。 tvb now,tvbnow,bttvb" V2 x, n& B9 G
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發表於 2011-10-20 06:29 AM
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