[中式食譜] 梅子醬芋頭燜鴨髀

nt1972

材料
1 ?0 Q3 V( O$ i( K5.39.217.76鴨髀 2隻、芋頭（切件） 450克、老抽適量
. q. H, w& X3 b% b4 v公仔箱論壇
' a, T5 R3 S8 M2 _/ r5.39.217.76醬汁
/ P) w* Z9 m' p4 U; Z/ N* U# z梅子醬 180克、雞湯/鹽/糖/胡椒粉/生粉水各少許, z0 o' |' N* M, g
7 Z  l5 z1 K7 ~- K' ~" ]0 j
調味料
( W/ X7 \; a$ [: o+ i公仔箱論壇雞湯/鹽/糖/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 C4 W+ Q, k* a. F; }4 x+ T9 F3 O

/ u6 F. `. o. i3 j# btvb now,tvbnow,bttvb
0 g1 q9 T- r) l做法
$ r: h: s, g8 X6 U1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨髀下老抽抹勻，燒滾油，下鴨髀炸至金黃色，盛起。公仔箱論壇. B: E2 r0 o5 X: H0 W5 c

; U" |- @6 e) ^  H: Ytvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下雞湯、鹽、糖、胡椒粉、鴨髀略煮，盛起，以大火蒸 30分鐘至軟腍，斬件，備用。
3 w3 t4 [3 ?% L( t+ B% M- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K3 v7 N7 P! i) G, v
3.燒滾油，下芋頭炸至金黃色，盛起至砂鍋底，放上鴨髀。tvb now,tvbnow,bttvb* `9 w+ E# t* i. |* f

3 a  b, b( ^! g! f( j$ m4 {2 i0 ]4 `公仔箱論壇4.開小火，將梅子醬、雞湯、鹽、糖、胡椒粉拌勻煮熱，埋生粉水芡成醬汁，倒入砂鍋中，以慢火冚上蓋煲滾後即成。
! _0 Y0 Z. m9 I3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。