材料
+ [! N# r# H# b* E; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨髀 2隻、芋頭（切件） 450克、老抽適量
T1 m$ P0 }; H公仔箱論壇
5 h' T* y* |& v/ ~8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^! o3 s: w8 O* J9 f
梅子醬 180克、雞湯/鹽/糖/胡椒粉/生粉水各少許5.39.217.763 d2 T- [6 m$ u) V8 {, B
3 e( l5 U% }2 g$ t) F
調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ n0 ]" h6 b: I& s) q
雞湯/鹽/糖/胡椒粉各少許5 S r9 V# {2 k. X4 }
6 C5 o8 u5 h8 I" t公仔箱論壇
4 o7 P2 Y+ h/ e$ l1 M做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }, ]( b2 J Z" U5 y6 t
1.鴨髀下老抽抹勻，燒滾油，下鴨髀炸至金黃色，盛起。
' Z9 j6 X5 G; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]9 b4 z, R# l. a" y公仔箱論壇2.燒熱鑊下雞湯、鹽、糖、胡椒粉、鴨髀略煮，盛起，以大火蒸 30分鐘至軟腍，斬件，備用。
) w6 L, X; p/ H: y2 j
+ \, K) [1 x5 b C3.燒滾油，下芋頭炸至金黃色，盛起至砂鍋底，放上鴨髀。
& G$ X, x+ D& k7 G5.39.217.76
1 z ]1 x& f" v* _0 |1 V, C9 z& U4.開小火，將梅子醬、雞湯、鹽、糖、胡椒粉拌勻煮熱，埋生粉水芡成醬汁，倒入砂鍋中，以慢火冚上蓋煲滾後即成。
7 t! G$ R4 \; o4 \5.39.217.76 |
發表於 2011-10-20 06:29 AM
| 