[西式食譜] 芝士牛油果雞翼棒

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材料5.39.217.76# ]8 n7 M* k1 N
雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻
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. ^! U3 o( t, V( P( T做法
* ^. J4 J* Y2 z$ n公仔箱論壇1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c* K$ @8 L* [* N$ Z, h

3 ?1 \% {; N# f. Z. m8 Z5.39.217.762.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。
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8 \3 p, g7 j5 F6 T: r# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。( H# |, z2 Z' b

8 j2 T8 I& z; c* d0 j6 l0 ^" M4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。公仔箱論壇: m. Z8 a; |# B4 {9 k8 X0 ^5 i2 p" ?

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2 K. w2 j) z6 `1 c公仔箱論壇用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。