[西式食譜] 芝士牛油果雞翼棒

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材料
5 ?6 @6 _1 J1 v# N0 |雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb* T3 p, [5 w) {0 d1 `( c1 h

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做法
( q, Z2 _: O0 S6 E- x; _9 \: E5.39.217.761.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。3 a( A! H  }0 G) b( V

' J7 q3 v% R0 [% z8 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。7 g5 `- x" u0 g4 o6 n$ F

8 R- `) O' m8 H9 F) _$ wtvb now,tvbnow,bttvb3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。8 M: [5 ^0 t' \; Q
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4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P* h- [# B! y, k' `  F3 r7 U+ @

: [- S' F# y) f( {6 r貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v5 ?( V  f7 m
用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。