[西式食譜] 芝士牛油果雞翼棒

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材料
6 x6 l- O+ N: a9 y' t- y5.39.217.76雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻& p0 |! w6 U: p1 G% I
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2 m9 a, j" a4 E( t6 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
6 t9 Y, }5 x4 P* G. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。5.39.217.76$ l% k  y$ @& j  L

( }$ g0 u# x- E& O; Q公仔箱論壇2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。/ G. o. Y, i4 |5 Z

0 ?& |, ?6 F" o" O4 X! D0 o3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。公仔箱論壇1 w0 y/ r: X2 Z
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4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。
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用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。