材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W( }$ K6 r! u% ~' ?
春雞（ 800至 900克） 1隻、檸檬 1個、牛油 100克、蒜茸 2湯匙、味椒鹽 1湯匙、啤酒（剪罐蓋） 2/3罐、蜜糖 2湯匙、芫荽葉 1束
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做法+ ?5 u p( a- J
1.牛油、蒜茸、味椒鹽、芫荽葉混合。
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2.檸檬切半，邊擠壓邊抹雞身內外。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q2 {2 l$ G- V+ \/ e: b7 U3 ?
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3.在雞頸處揭開雞皮，將混合醃料塞入皮與肉間，再推勻雞身作裝飾，醃 3小時備用。
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2 v7 F! p$ `$ c- X% M$ }8 s9 {5.39.217.764.將雞頸塞入雞胸腔內收好，把雞腔垂直套入啤酒罐中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]2 x/ h% ^& l0 `$ P6 u3 z
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5.把雞隻放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出塗上一層蜜糖即成。5.39.217.76$ h/ a$ x) T- r' g/ |* s2 {1 w
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貼士
5 f5 e q$ Q1 I: Z+ a: J8 | E這道焗雞宜用麥味較重的啤酒，半蒸焗出來的酒味會較香。tvb now,tvbnow,bttvb' P- ?+ O; Z5 V0 c D2 h
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發表於 2011-10-19 06:43 AM
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