材料5.39.217.76* o* p2 c0 i3 G9 w
大閘蟹（雌） 10隻、大閘蟹（公） 5隻、菜油 830克、薑葱 80克､白飯 5碗
4 r4 p/ \3 s9 D) T! L* Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 @. {! o0 f: L; x
, Z+ T: u* ]# @2 z, ltvb now,tvbnow,bttvb做法# U2 v2 }2 R; K) P) @
1.先將大閘蟹拆殼，雌蟹取黃，公蟹取膏，蟹殼與膏黃留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J5 `! }) B: l
' Q( \8 T# E$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開細火燒熱鑊，下 6隻蟹殼連蟹蓋，與薑葱、菜油熬 2小時至蟹殼出味。tvb now,tvbnow,bttvb2 I2 Y4 M+ J5 ?/ F+ G
/ U5 \: B& D' G% _) B) e! G4 f3.盛起蟹殼及薑葱，下蟹膏及蟹黃炒至乾身，放凉，放在飯面即成。 b3 j9 a0 o, k2 j
|
發表於 2011-10-15 01:39 PM
| 