材料5 F4 I. j# n# j: x: R# y* f4 q$ w
大閘蟹（雌） 10隻、大閘蟹（公） 5隻、菜油 830克、薑葱 80克､白飯 5碗公仔箱論壇& D6 ~$ @- t5 b0 X4 `0 g& R
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做法
/ ~5 {, y" ?" @( H/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將大閘蟹拆殼，雌蟹取黃，公蟹取膏，蟹殼與膏黃留用。6 o6 x: l+ p3 ~5 f# \
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2.開細火燒熱鑊，下 6隻蟹殼連蟹蓋，與薑葱、菜油熬 2小時至蟹殼出味。5.39.217.76" [9 I; P/ B7 y1 S
; \5 n2 Q. A, r6 K# {tvb now,tvbnow,bttvb3.盛起蟹殼及薑葱，下蟹膏及蟹黃炒至乾身，放凉，放在飯面即成。
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發表於 2011-10-15 01:39 PM
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