[中式食譜] 禿黃油撈飯

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材料公仔箱論壇$ Q9 b- l1 v) P! ~; f( U+ I
大閘蟹（雌） 10隻、大閘蟹（公） 5隻、菜油 830克、薑葱 80克､白飯 5碗) @, F' V% p! r( a0 y
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做法
- m3 m4 c. Y) b1 h1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將大閘蟹拆殼，雌蟹取黃，公蟹取膏，蟹殼與膏黃留用。
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. I6 Z: n! [4 M2 a5.39.217.762.開細火燒熱鑊，下 6隻蟹殼連蟹蓋，與薑葱、菜油熬 2小時至蟹殼出味。tvb now,tvbnow,bttvb( t4 ?) J) {4 ?/ U. I5 h

, o; y' k9 ^' r/ f* h' v& @: w" E3.盛起蟹殼及薑葱，下蟹膏及蟹黃炒至乾身，放凉，放在飯面即成。
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