材料tvb now,tvbnow,bttvb9 d- \, T0 ~* t1 r- @2 @
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
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調味料
% p! t2 w+ u* D% T4 v8 v; I6 E5.39.217.76薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙公仔箱論壇, H. J/ E( i3 F4 I! o
* V" u: u0 c L# I: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, t5 G5 @/ {7 C6 K. U7 v: Z
做法
5 A- _3 t+ j' t8 e: O# p" x2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉切件，備用。5.39.217.761 ]/ W4 W+ L1 a% V4 u
9 l# V0 R# I+ r2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。公仔箱論壇; k6 j9 E; h. N# L/ a' e
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3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
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; k: ~2 ?$ _" A/ `* K& o公仔箱論壇4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
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6 h" l) N# Q, C, r; }# K" g公仔箱論壇貼士
! j, U1 t, N& H# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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