材料5.39.217.765 I3 J2 {& \6 B7 n0 ]4 U! j8 W
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
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% [; O9 e3 w, n- f5.39.217.76調味料* Y4 j7 R+ Y; o+ ^
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
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# K" ]$ ~! ~: s. X2 d- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.雞髀肉切件，備用。
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4 t( u9 S! a$ I3 D) r5.39.217.762.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
$ r) H( F, E( F3 J$ w3 r公仔箱論壇
! T" @/ V5 W0 N8 w ^* v公仔箱論壇3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
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' T! w# a2 P4 ]2 y/ J2 J2 q! b% u4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。3 [3 ~5 |7 Z! E
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/ }5 Y0 H" x7 X3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
0 X% l( q) J5 ~! O Q3 W# W因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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