材料
% x) {, a/ ]- ~; S$ J8 b9 f雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵公仔箱論壇1 F6 K* W+ \/ S3 c8 B7 Q
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I) u& T, P# f s
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
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做法5.39.217.76' J4 ~/ @) u. V1 U" I# m
1.雞髀肉切件，備用。5.39.217.76- q4 Z5 J6 T# W3 ^' U
5 y) `7 a8 U% G7 x7 D; }$ D5 w# v l公仔箱論壇2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
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2 f) A7 s e# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
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4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 v' Q9 f8 q0 _8 z, Z ?0 y9 W" ^6 K: ~7 k
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貼士1 b8 n0 z3 b9 y( O
因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。公仔箱論壇, A+ ?& q; @0 N( y
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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