材料5.39.217.76$ A7 d3 j) M! l' [( E1 v, t
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
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" @: u) p6 c7 |, ^/ qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
- U9 i) d! U. k, r# W薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
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3 a: V& K, b$ ctvb now,tvbnow,bttvb
( T% J4 L8 J1 c/ Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 v5 R, \) ~/ y# | H! P; o公仔箱論壇1.雞髀肉切件，備用。- L, P% {4 s5 p1 Z4 a0 p5 \7 t
- K) x; J( N/ K9 E& Y0 ?2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。 v q" e4 p5 O8 d1 x
- {* c1 Y1 i5 p# i7 y6 G) w. Q3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
5 R( B% I- O2 L8 n2 D0 `, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t: l/ D) @1 z' W( L/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。, H9 y, \4 i6 t0 Q. o' |" e
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! S/ A) o; b1 ?" t7 m' q+ G7 q' }& q4 Q公仔箱論壇因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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