材料
. z N1 O+ p' L4 O- y" f公仔箱論壇雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
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; Q. h' f, @2 A/ |$ A5.39.217.76調味料
3 x& _- J+ f# I+ ztvb now,tvbnow,bttvb薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d3 N. c" c$ n/ f6 Y2 N: l# ^
# z7 M0 B a' u' `, Z公仔箱論壇2 o3 Z; |4 _' @1 ~3 G
做法2 O2 w( ^! z$ C1 D
1.雞髀肉切件，備用。
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: W* Z) p9 z9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 `2 r- ]- b# @1 q
% [, I0 Z) o) w+ ` N% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P8 ?4 c- H" i9 n3 q
4 u0 a& X' ]1 o$ k公仔箱論壇4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
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因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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