材料
$ L' G+ g9 B( T7 qtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
{$ N" j# D$ `4 M' J9 A7 X, l, v) \
調味料
$ m& x$ f4 U6 l6 C* r. B+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙: S3 H0 U# N! z! [1 S0 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C* [- v4 {! @( s
5 k1 w) J% K$ |' x4 |" J& v做法
& ^; E& m( D) V6 D2 m6 J4 i5.39.217.761.雞髀肉切件，備用。# w- J- u$ [ z" x* _+ w7 f1 }
& P* _8 e' l4 ]9 [/ n
2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \/ e, `, w& p8 K
5.39.217.76" ?3 C/ I5 u1 J" M' C) n
3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。 u4 h( n6 p: V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r: M V6 X: w4 ]/ q: _! f$ m) c! i
4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
2 ^2 P( ?. b4 [tvb now,tvbnow,bttvb
: N, a# N# u4 B8 p公仔箱論壇* O2 A, W; k9 C3 _3 R
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D C) t4 ]% u/ ^
因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。5 Y+ q- z) z; s- R5 y) y5 N
|
發表於 2011-10-14 08:25 AM
| 