材料tvb now,tvbnow,bttvb' H8 j' ?+ Z) L/ W0 r! d" c
雞髀肉(去皮) 550克、斑蘭葉 12片、葱(切段) 1棵5.39.217.76; A$ X5 a- g( m6 P
& Q J& V7 {+ h# h" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5 [$ o" z0 G1 L* O9 {" C1 g+ s6 K
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
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做法公仔箱論壇) n: k# n0 V9 _. U
1.雞髀肉切件,備用。
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, B: d% P8 r' t3 \5 t2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉、葱段,薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻,醃 30分鐘。
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3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形,包入雞件,將斑蘭葉包好,用牙籤固定。
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: i- a$ N" W: Y0 R6 X1 k4.燒熱油,用細火將雞件炸至浮起即成。
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7 P6 I- [, W8 O6 r6 H5.39.217.76貼士
3 Z) U! }; V5 U5.39.217.76因雞肉有蜜糖,包時不可外露,否則很容易會炸燶。+ B/ |& }: i& N% o4 P# O" R
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