材料5.39.217.769 w& f# q- R- u+ r) ^ g
橄欖油 100毫升、洋葱（切粒）半個、蒜頭（拍碎） 2瓣、意大利芹菜葉 1茶匙、茴香（切半） 1小個、乾葡萄酒 90毫升、番茄（去皮去籽切粒） 4個、海鹽適量、鮮蝦 200克、番紅花 1克、蜆 10隻、蒜茸包適量公仔箱論壇* B Y7 S9 z( z9 @* g+ l
% a$ j* g4 x' w+ l$ ^% K' ~8 |魚湯
$ `6 U4 G; M9 ]6 C: p; L. V& t9 w3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1公升、魚頭及魚骨 500克、洋葱半個、蘿蔔（切半） 1個、芹菜莖（切半） 1條、海鹽適量公仔箱論壇4 u: q; j4 y+ K2 c0 L2 l! G5 q$ @0 h
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) N* k4 c7 z8 v! {; Btvb now,tvbnow,bttvb做法
0 ^) Y, U% `8 V' q' R+ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.乾葡萄酒下番紅花，浸約 1至 2分鐘，備用。/ H/ m2 X, w4 h" T; }
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2.做魚湯，將所有魚湯材料放入鍋中煮滾，轉細火煮 30分鐘，隔渣備用。
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4 N% L# T- X" ?# E+ D. y, [- V' `/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以細火燒熱鑊下油，加入洋葱、蒜頭、茴香、芹菜葉及蜆略炒 3分鐘，加入（ 1）煮至完全揮發，再放番茄、海鹽、魚湯及蝦，加蓋煮 10分鐘，盛起上碟，伴上蒜茸包即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 g1 l; V$ Y! c- e6 f5 e* S9 t, e7 b: w
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發表於 2011-10-13 07:21 AM
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